白銀の世界に包まれる
日本庭園
冬ならではの
美しいおもてなし
日本庭園
冬ならではの
美しいおもてなし
日本庭園が白く繊細な雪化粧を纏う冬。この時期だけにお愉しみいただける「冬季限定の特別なおもてなし」を多彩にご用意いたしました。
ご家族でのお正月の団欒の際やご友人との新年のご挨拶を兼ねたランチ、大切なゲストとの会食など、趣きある日本庭園とエルムガーデンの美食でおもてなしいたします。
日本庭園が白く繊細な雪化粧を纏う冬。この時期だけにお愉しみいただける「冬季限定の特別なおもてなし」を多彩にご用意いたしました。
ご家族でのお正月の団欒の際やご友人との新年のご挨拶を兼ねたランチ、大切なゲストとの会食など、趣きある日本庭園とエルムガーデンの美食でおもてなしいたします。
23,000円（税込）
縦18.9cm、横18.9cm、高さ5.5cm×3段
ご好評につき完売致しました
里芋白煮/椎茸旨煮/蓮根煮/南京煮/丸十蜜煮/筍土佐煮/紅白蒟蒻旨煮/絹さやおひたし/ごぼう煮/鶏つみれ/ロブスター姿煮/梅人参土佐煮
鴨ロース蒸し煮/小茄子和蘭煮/金平牛蒡/菜の花お浸し/紅白進上/金柑蜜煮/伊達巻/鰆西京焼き/鮭柚庵焼き
黒豆蜜煮/ふきお浸し/干し柿発酵バター/かつおくるみ/帆立松前漬け/海老芝煮/活蛸柔らか煮/数の子/にしん旨煮/栗金団
60,000円（税込）
縦29.8cm、横29.8cm、高さ5.8cm×4段
ご好評につき完売致しました
里芋白煮/椎茸旨煮/蓮根煮/丸十蜜煮/筍土佐煮/紅白蒟蒻旨煮/絹さやおひたし/ごぼう煮/鶏つみれ/ロブスター姿煮/梅人参土佐煮
十勝牛ロースト/インカの目覚め/金平牛蒡/菜の花お浸し/伊達巻/数の子/にしん旨煮/真ふぐ唐揚げ/すだち/鰆西京焼き/海老芋白煮/活蛸柔らか煮/南京土佐煮
黒豆蜜煮/ズワイ蟹の茶碗蒸し/栗金団/黒トリュフの茶碗蒸し/海老のチリ酢揚げ/ウニの茶碗蒸し/ふかひれの茶碗蒸し/いくら醤油漬け/鮎並の南蛮漬け
すっぽん/はす打ち葱/白菜/大黒しめじ/焼き葱/焼き餅/セリ/日高昆布/自家製ポン酢/すっぽん鍋出汁
シェフがお家で楽しめるフランセスキッチンの味を厳選して詰め込みました。
ご家族やご友人とお正月はもちろん、大晦日のオードブルとしてもお楽しみいただけます。
1個(4人前) ¥18,000(税込)
| ご予約期間 | 12月2日(月) 〜 25日(金) |
|---|---|
| お渡し | 12月31日(木) 10:00〜14:00 |
１段目
２段目
10個限定！クリスマステイクアウトで人気の【おつまみひとくち手毬寿司】を12/31(木)も販売。見た目にも可愛くスイーツのような華やかさと和食の技法を駆。厳選された魚介はもちろんのこと野菜や滝川産の鴨ロースを燻製にし、きんかんのすり流しを合わせました。
2人前(30個) ¥10,000(税込)
販売日時 12月31日(木)12:00〜14:00
予約受付 12月25日(金)まで
仕入れ状況により食材の内容が変わることがございます。予めご了承ください。
限定１０個の販売となります。
| お渡し期間 | １２月２１日（月）〜２５日（金）＝計５日間 |
|---|---|
| お渡し時間 | １４：００〜１７：００ |
| 予約受付 | 各日３日前までの要予約となります（電話・店頭での予約のみ） |
各日10個限定！クリスマス期間は【おつまみひとくち手毬寿司】を販売。見た目にも可愛くスイーツのような華やかさと和食の技法を駆。厳選された魚介はもちろんのこと野菜や滝川産の鴨ロースを燻製にし、きんかんのすり流しを合わせました。
1人前(15個) ¥5,500(税込)
2人前(30個) ¥10,000(税込)
仕入れ状況により食材の内容が変わることがございます。予めご了承ください。
各日限定１０個の販売となります。
発酵を絡めた冬野菜とお肉料理を9種類詰め込んだ和食のオードブル。食事をシェアするのではなく、お一人様ずつのお食事になるように個人盛りにてご用意。和食でのクリスマスをご自宅で是非お楽しみください。
1個 ¥5,500(税込)
※仕入れ状況により食材の内容が変わることがございます。予めご了承ください。
各日限定20個の販売となります。
エルムガーデンの専属ソムリエがテイクアウトに合うワインとシャンパンを厳選。おうちでエルムガーデンのおもてなしが楽しめる最高の一品です。
1個 ¥3,000(税込)
※こちらの商品に関しては、クリスマステイクアウトの商品をご注文頂いたお客様のみのオプション商品となります（ワインだけのご注文は受付しておりませんので、予めご了承ください）。
※お値段は１本あたりの価格となります。
都会の喧騒と無縁の世界 雪化粧が美しい
千坪の庭園に包まれて 大切な人と共に楽しむ
エルムガーデンのクリスマス
※写真は全てイメージです。2020年12月19日【土】・20日【日】
クリスマスSpecialランチ
1年に1度だけ土曜・日曜日にランチを楽しむことができるクリスマスランチ！ご家族や普段中々ご一緒できない方と美味しく素敵な時間をお過ごしください。
内容 |
クリスマスランチ特選会席 ／お一人様 5,000円（税サ別） お一人様 8,000円（税サ別） クリスマスランチ特選ふぐ会席／お一人様12,000円（税サ別） お子様ランチ（ドリンク付き）／お一人様 3,000円（税サ別） ＊お子様ランチ（3歳～10歳まで） |
|---|---|
開催時間 |
11：30～15：00（LO 12：30） |
予約期間 |
2020年10月1日（木）～12月18日（金）まで |
＊予約期間終了前にお席が埋まりましたら、その時点で受付終了となりますのでご了承ください。
＊1週間前までのお子様ランチご予約のお客様には【クリスマスプレゼント】をご用意しております！
※写真は全てイメージです。2020年12月19日【土】・20日【日】
ファミリークリスマス
クリスマス個室プランを1日4組様限定でご用意いたします。他のお客様との接点を極力持たない空間で是非おくつろぎください。
内容 |
4組限り個室プラン《料理長特選ふぐ会席》 お一人様12,000円（税サ別）・15,000円（税サ別）・20,000円（税サ別） |
|---|---|
|
レストランプラン《料理長特選会席》 お一人様5,000円（税サ別）・8,000円（税サ別）・12,000円（税サ別） ＊12,000円プランはふぐ会席となります。 |
|
|
お子様ランチ（ドリンク付き）お一人様 3,000円（税サ別） ＊お子様ランチ（3歳～10歳まで） |
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開催時間 |
17：00〜 |
予約期間 |
2020年10月1日（木）～12月18日（金）まで |
＊予約期間終了前にお席が埋まりましたら、その時点で受付終了となりますのでご了承ください。
※写真は全てイメージです。2020年12月22日【火】〜25日【金】
クリスマスディナー
全てのお席から冬の日本庭園をご覧いただける特別空間で、料理長が厳選した旬の食材を使った会席をご堪能いただきます。
内容 |
バンケット会場／お一人様 14,000円（税サ別）ワンドリンク付き
|
|---|---|
開催時間 |
17：00～22：30（LO 20：30） |
予約期間 |
2020年10月1日（木）～12月20日（日）まで |
＊予約期間終了前にお席が埋まりましたら、その時点で受付終了となりますのでご了承ください。
＊1週間前までのお子様ランチご予約のお客様には【クリスマスプレゼント】をご用意しております！
2020年12月2日【水】〜12月18日【金】
忘年会プラン
一年の締めくくりに相応しい宴をご用意いたします。お料理はお一人お一人へ個別にお運びする会席料理でご提供いたしますのでご安心してお楽しみ頂けます。
内容 |
エルムガーデン特選会席／フリードリンク ／乾杯用スパークリングワイン |
|---|---|
開催時間 |
18：00～20:00 |
料金 |
お一人様 10,000円・12,000円・15,000円（全て税サ込） |
対象人数 |
20～100名様 |
特典 |
大型バス１台付き（40名様～）／音響・映像機材使用料サービス |
2021年1月13日【水】〜1月29日【金】
新年会プラン
新春の華やかな宴をエルムガーデンの美しい日本庭園でお迎えください。お料理はお一人お一人へ個別にお運びする会席料理でご提供いたしますのでご安心してお楽しみ頂けます。
内容 |
エルムガーデン特選会席／フリードリンク ／乾杯用スパークリングワイン |
|---|---|
開催時間 |
18：00～20:00 |
料金 |
お一人様 10,000円・12,000円・15,000円（全て税サ込） |
対象人数 |
20～100名様 |
特典 |
大型バス１台付き（40名様～）／音響・映像機材使用料サービス |
2021年1月3日【日】
お正月すき焼き会席
1年に1度、新年の1日限定の「特選すき焼き会席」をご用意いたします。ご家族や大切な方々と新年のお祝いをエルムガーデンでお過ごしください。
内容 |
料理長特選すき焼き会席 ＊お子様コース＝2,500円（税サ別）【3歳～10歳まで】もご用意。 |
|---|---|
開催時間 |
17：00～21:00（LO 19:00） |
料金 |
お一人様 15,000円（税サ別） |
予約期間 |
2020年10月1日（木）〜12月25日（金） |
2021年1月13日【水】 〜2月26日【金】
鼓と笛ランチ
料理長厳選の冬の味覚があしらわれたランチ会席とともに、美しい 日本庭園を背景に奏でられる鼓と笛の生演奏をお愉しみいただきます。
内容 |
料理長特選お昼の会席 |
|---|---|
開催時間 |
11：30～15：00（LO 13：30） |
料金 |
お一人様 2,600円・3,500円・5,000円（税サ別） |
人数や会食の用途、過ごされるお顔ぶれに合わせてカウンターや離れの個室などをご案内いたします。
庭園を望むくつろぎの空間をお楽しみください。
エルムガーデン”ランチ個室プラン”
内 容 |
料理長特選会席、個室貸切料含む |
|---|---|
料 金 |
お一人様8,000円（税サ別） その他、お一人様5,000円（税サ別）・12,000円（税サ別）・15,000円（税サ別）コースもございます。
|
開催時間 |
平日のみ 11：30～15：00（LO13：30） |
対 象 |
4名様〜10名様 |
1000坪の広大な日本庭園を持つ70年以上の歴史を誇る札幌を代表する老舗料亭でのウエディング。和装も洋装も映えるエルムガーデンで和リゾートスタイルのウエディングを叶えよう！
開催時間 |
2021年1月2日（土）〜11日（月）【11：00～19：00】 |
|---|
2021年1月9日【土】〜2月28日【日】
雪灯りのレストラン
広大な日本庭園がライトアップされ、幻想的な世界を演出いたします。 雪灯りと食、そしてアートが融合するプレミアムレストランの登場です。
内容 |
料理長特選会席 |
|---|---|
開催時間 |
18：00～22：30（LO20：30） |
料金 |
お一人様 12,000円（税サ別）／15,000円（税サ別） |
※季候により、安全を考慮し期間前に「氷のラウンジ」へのご案内が出来なくなる場合がございますので予めご了承ください。
