お昼の会席

Lunch

昼の会席

エルムランチ 2,800 円(税込み)

前菜
黒豆と赤蒟蒻の白和え
蛤と生海苔の茶碗蒸し
露大根と牛頬の柚子仕立て
造里
旬の御造り
焼物
真鯛の深山焼き
煮物
活蛸柔らか煮
揚物
海老紫蘇衣揚げ
酢物
桜鱒の酢味噌
冷鉢
葛豆腐生雲丹乗せ 翡翠餡
口取
伊達巻
小鉢
あいなめの南蛮漬け
強肴
牛ロースの香り焼き
食事
真鯛の桜御飯
香の物
味噌椀
甘味
本日の甘味

季の苑コース 3,800 円(税込み)

先付
北海道産河豚の香り揚げと海老芋
前菜
季節の前菜
焼物
真鯛の難波焼き仕立て若布餡掛け
強肴
洞爺産大麦豚と越冬キャベツ重ね盛
金柑とインカの目覚め添え
食事
真鯛の桜御飯
香の物
味噌椀
甘味
本日の甘味

特選ランチコース 5,500 円(税込み)

料理長おまかせコースとなります。

 

*前日までの御予約にてご用意させていただきます。

 

*アレルギー対応・リクエストにもお応えいたします。

 

※すべてのコースにサービス料として別途10%を頂戴します。
※仕入れ状況により、メニュー内容が変更になる場合が御座いますので御了承下さいませ。